FOODTROPÍA

Date o regala un capricho gastronómico sensacional: una botella de champagne rosado La Société, un block de foie gras natural de pato de Foodtropía y unas tostas de pan artesano de centeno. Un momento único completamente francés, ¡OH LÁ LÁ!

Este pack surge por la admiración a Paola Freire y a la sensibilidad de todo su proyecto. Maridamos el champagne rosé de La Société con uno de los productos seleccionados por ella misma para formar parte de su catálogo gourmet, en el que imprime todo su mimo y cariño buscando la máxima calidad.

El pack Foodtropía incluye una botella de champagne rosado La Société, un espumoso elaborado en la región de Champagne a partir de dos de los varietales más representativos de la denominación de origen francesa: el chardonnay y el pinot noir. Es un champagne muy fresco y con nervio, con una acidez elevada que lo convierte en el perfecto maridaje para productos grasos como es el foie gras natural.

El foie gras natural de pato es probablemente uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía francesa, se trata de un producto de lujo gourmet que siempre ha estado asociado a las celebraciones de las grandes ocasiones, y si lo degustamos con una copa de champagne solo puede mejorar.

El foie gras que incluye nuestro pack Foodtropía ha sido personalmente seleccionado por Paola Freire para formar parte de su catálogo gourmet en el que imprime toda su esencia.

Acompañamos el pack gourmet con unas tostas artesanales de pan de centeno, un pan saludable y con un sabor amargo perfecto para la textura increíble del foie gras natural.

CÓMO DISFRUTAR DEL PACK FOODTROPÍA

Para disfrutarlo en las mejores condiciones te recomendamos tener la botella de champagne rosado La Société a temperatura, lo mejor es meterlo en la nevera al menos 4 horas antes. Si no has tenido tiempo, puedes recurrir al truco de meterlo una cubitera con agua y sal para enfriarlo más rápido.

En el caso del foie gras natural, la mejor manera de consumirlo es abriendo las dos tapas y empujar una de ellas suevamente. Lo colocamos en un platito o fuente para que consumirlo sea más sencillo. Pon cerca también las tostas y un cuchillito para hacer tus bocados con el pan de centeno

Si eres un amante del dulce/salado, anímate a acompañarlo de alguna confitura que tengas en casa: de higos, de arándanos, de tomate…

FILOSOFÍA FOODTROPÍA

Paola Freire, creadora de Foodtropía, es una emprendedora gallega que ha logrado convertir su devoción en un proyecto referente de la nueva cocina española. Con ya dos libros publicados y una inmensa comunidad de seguidores, ha convertido la filosofía de cocinar de manera rica y sencilla en una verdadera forma de vida para sus incondicionales.

Recetas sanas, ricas, de temporada y accesibles, encuentra su inspiración en el día a día reinventando los clásicos y dotándolos de sencillez, estética muy cuidada y vanguardia. Una manera sencilla de comer saludable sin renunciar al sabor.

Paola es toda una inspiración.